9 x Uit eten in Madrid: ontbijt hotspots, tapas bars & paella restaurants!

Wanneer het om eten gaat staat de Spaanse keuken toch wel bovenaan mijn lijstje. Het zijn vaak gerechten die je thuis niet zo makkelijk kunt bereiden, zoals paella of tapas van zeevruchten bijvoorbeeld. Hoe hard je ook je best doet, het wordt nooit zo lekker als in Spanje. En wat is nou een betere plek om de Spaanse keuken te ontdekken dan in de hoofdstad van Spanje?

Madrid is een echte wereldstad en heeft alles te bieden waar je maar zin in hebt. Als echte foodie ga je hier erg gelukkig worden: van de hipste ontbijt hotspots tot aan traditionele chocolateries en toffe rooftop bars. Plan maar vast 6 eetmomenten per dag in ;). In dit blog heb ik mijn favoriete restaurants op een rijtje gezet, enjoy!

1. Ontbijten bij La Rollerie

Dit cafeetje kende ik nog van mijn tijd in Valencia, waar ze ook een vestiging hebben. Je kunt er terecht voor een lekker ontbijt met verschillende zoete en hartige broodjes, uitgebreide brunches maar ook bijvoorbeeld een smoothie bowl. Inmiddels ben ik hier zowel in Valencia als in Madrid meerdere keren geweest en het was iedere keer super lekker!

La Rollerie zit maar liefst op 5 verschillende plekken in Madrid, ongetwijfeld ook eentje in de buurt van jouw verblijfplaats!

Adres: Meerdere locaties in Madrid
Website: https://larollerie.com/

2. Ontbijten bij Federal

De hotspot der hotspots volgens mij, want toen we aankwamen stond er al een flinke rij voor de deur. En dat was niet voor niets, want het eten was er echt fantastisch. Kijk bijvoorbeeld eens naar die goddelijke fluffy pannenkoeken hieronder, ik kreeg alleen al honger van de foto’s op hun Instagram feed. Ze serveren er alles waar je zin in hebt in de vroege ochtend: fluffy pancakes, wentelteefjes, avocadotoast en zelfs een ontbijtburger. Dat laatste was gewoon een hamburger, maar ieder excuus voor een hamburger is een goed excuus als je het mij vraagt. Ze serveren er ook een uitstekend kopje koffie, ik heb in tijden niet zo’n lekkere flat white gehad!

Adres: Pl. de las Comendadoras, 9, 28015 Madrid
Website: https://www.federalcafe.es/madrid-comendadoras/

3. Brunchen bij Brunch Club Café

Grote honger? Dan ga je heel gelukkig worden bij Brunch Club Café. Wij kregen hier twee opties: de ‘normale’ brunch en een uitgebreidere variant. Bij dat laatste krijg je er bijvoorbeeld ook nog een wrap, salade of eieren bij. Wij kozen voor de normale brunch en kregen heel veel lekkers voorgeschoteld: croissantjes, brood met verschillende smeersels, een yoghurt bowl, een glaasje jus d’orange en ook nog een cappuccino. Het was echt meer dan genoeg én ontzettend lekker. Een uitstekende manier om een dag sightseeing of shoppen te beginnen!

Adres: C. del Barco, 15, 28004 Madrid
Website: https://www.brunchclubcafe.com/

4. Churros eten bij Chocolatería San Ginés

Als je op zoek bent naar een typische Spaanse zoete snack dan zijn churros precies wat je nodig hebt. Dit zijn gefrituurde deegstengels die vervolgens besprenkeld worden met suiker. Om het feest nog leuker te maken dip je ze vervolgens in de warme chocola. Klinkt perfect toch?

Hoewel ik je absoluut niet wil beperken tot 1 plek – churros kun je immers op iedere straathoek van Madrid vinden – is dit toch echt dé plek om churros te eten. Deze chocolaterie bestaat al sinds 1894 en is uitgegroeid tot een echte hotspot waar zowel Spanjaarden als toeristen gek op zijn. Je vindt dit cafeetje vlakbij Plaza Mayor en Puerta del Sol.

Adres: Pasadizo de San Ginés, 5, 28013 Madrid
Website: https://chocolateriasangines.com/

5. Lunchen bij La Tasca de Ventura

Dit restaurantje kwamen we per toeval tijdens onze zoektocht naar een lunchplek tegen. Niet altijd zijn de keuzes die je met een hongerige maag maakt goed, maar dit restaurant was echt top! La Tasca de Ventura heeft een mooi interieur met veel licht en lekker veel ruimte. Op de kaart staan tapas zoals Spaanse ham en croquetas, maar ook volledige gerechten zoals een hamburger of visgerecht.

Adres: C. de Ventura Rodríguez, 9, 28008 Madrid
Website: https://www.latascadeventura.es/

6. Tapas eten bij Lateral

Bij Lateral eet je tapas, maar dan nét iets anders. Naast de traditionele Spaanse tapas serveren ze er bijvoorbeeld groentefrietjes, pinchos, tartaar, nigiri sushi, salades, burgertjes en nog veel meer. Als je op zoek bent naar een leuke plek om tapas te eten is dit zeker een aanrader!

Lateral zit op meerdere plekken in Madrid. Zelf raad ik Plaza de Santa Ana aan, dit is een gezellig plein waar je meerdere restaurants en bars vindt.

Adres: Plaza de Sta. Ana, 12, 28012 Madrid
Website: https://www.lateral.com/en

7. Paella eten bij Arroceria D’Stapa

Dit is ongetwijfeld het meest traditionele restaurant van het rijtje, iets wat naar mijn idee juist goed is als het om paella gaat! Tijdens onze citytrip hadden we bijna alle Spaanse toppers al gescoord en stond paella nog op onze to do list, dat werd dus onze missie voor de avond! En hoewel je paella natuurlijk bij ieder toeristisch restaurant op Playa Mayor kunt krijgen, waren wij op zoek naar een authentieker restaurant voor de echte ‘paella experience’. En die hebben we gevonden! Arroceria D’Stapa is een restaurant gespecialiseerd in rijstgerechten zoals paella, maar je kunt er ook allerlei andere Spaanse gerechten krijgen.

Adres: C. de Segovia, 8, 28005 Madrid
Website: https://www.arroceriadstapamadrid.com/

8. Tapas bij A’OLLO

Dit is by far het meest fancy restaurant waar ik in Madrid geweest ben. We wilden eigenlijk dineren op rooftop bar Le Tavernier, wat helaas al volledig gereserveerd was. Wel konden we een etage eronder dineren bij A’OLLO. Dat leek in de eerste instantie veel te luxe, met een prachtig interieur en een terras op 7 verdiepingen hoog. Gelukkig waren de prijzen minder fancy dan het leek en hebben we er genoten van allerlei tapas, een lekkere rosé, goddelijke toetjes en cocktails als afsluiter. Als je op zoek bent naar een iets nettere locatie om te dineren, zou ik A’OLLO zeker aanraden!

Adres: C. de Mesonero Romanos, 13, 7ª Planta, 28004 Madrid
Website: https://aollo.es/

BONUS: Rooftop bars in Madrid!

Naast alle bovenstaande ontbijt hotspots en restaurants wil ik jullie aanraden om een rooftop bar te bezoeken in Madrid. Zoals je zult ontdekken staat de stad vol met torenhoge gebouwen en is een 10e verdieping zeker niet gek. En wat doe je dan met de daken van al die hoge gebouwen? Juist, volzetten met rooftop bars!

Er is een erg groot aanbod aan rooftop bars, voor sommigen moet je zelfs entree betalen. Zelf ben ik naar de rooftop bar van Círculo de Bellas Artes geweest, welke dicht bij de Gran Vía ligt. Je betaalt er een kleine entree voor, maar daar krijg je er echt een waanzinnig uitzicht voor terug.

Ben jij al eens in Madrid geweest? En wat was jouw favoriete hotspot? Laat het me weten in de comments!

Bekijk ook mijn andere Madrid blogs voor meer informatie/inspiratie.